درباره وبلاگ


افکار آزاد=برداشت درست از زندگی...
منوي اصلي
موضوعات
آخرین مطالب
آرشيو وبلاگ
پیوندهای روزانه
پيوندها
نويسندگان



نام :
وب :
پیام :
2+2=:
(Refresh)

<-PollName->

<-PollItems->

خبرنامه وب سایت:

برای ثبت نام در خبرنامه ایمیل خود را وارد نمایید

آمار وب سایت:
 

بازدید امروز : 1
بازدید دیروز : 0
بازدید هفته : 7
بازدید ماه : 207
بازدید کل : 160609
تعداد مطالب : 204
تعداد نظرات : 18
تعداد آنلاین : 1



سقوط آزاد




میرزا قاسمی

مواد لازم:

 

10عدد

بادنجان متوسط

 5 عدد

تخم مرغ

یک بوته

 سیر

یک کیلو

گوجه فرنگی

200 گرم

 کره یا روغن
به مقدار دلخواه زردچوبه و نمک و فلفل
یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
فناوری اطلاعات

ادامه مطلب ...

سه شنبه 16 اسفند 1390برچسب:,
:: 11:29 ::  نويسنده : یکی
خورش قورمه سبزی

مواد لازم:

 

یک کیلو

گوشت گوسفند با استخوان

یک کیلو

سبزی قورمه

100 گرم

لوبیا چشم بلبلی

5-4 عدد

لیموعمانی

2 قاشق غذا خوری

پیاز سرخ شده

یک استکان

آب لیمو یا آب نارنج

به مقدار کافی

نمک و فلفل
فناوری اطلاعات

ادامه مطلب ...

سه شنبه 16 اسفند 1390برچسب:,
:: 11:28 ::  نويسنده : یکی
آش رشته

مواد لا زم ( برای 4 نفر ) :

رشته مخصوص آش

400 گرم

سبزی آش ( تره – جعفری – اسفناج – شوید – گشنیز )

1 کیلو

نخود و لوبیا و عدس ( مجموﻋﺄ به مقدار مساوی )

450 گرم

نعناع خشک

4 قاشق یا نعناع تازه 200 گرم

پیاز متوسط

4 عدد

کشک ساییده غلیظ

2 لیوان

آرد

2 قاشق

روغن

به میزان لازم

نمک و فلفل

به مقدار کافی
فناوری اطلاعات

ادامه مطلب ...

سه شنبه 16 اسفند 1390برچسب:,
:: 11:27 ::  نويسنده : یکی
کشک بادنجان

مواد لازم:

بادنجان متوسط 8 عدد

کشک غلیظ 2 فنجان

گردوی چرخ کرده یک فنجان

نعناع داغ 2 قاشق سوپخوری

سیر داغ 3 قاشق سوپخوری

گوشت چرخ کرده 150 گرم

روغن به مقدار کافی

زردچوبه یک قاشق چایخوری

پیاز رنده شده یک قاشق سوپخوری

نمک و فلفل به قدر لازم

فناوری اطلاعات

ادامه مطلب ...

سه شنبه 16 اسفند 1390برچسب:,
:: 11:26 ::  نويسنده : یکی
کباب کوبیده

مواد لازم:

گوشت سر دست و گردن یک کیلو

پیاز رنده شده 5- 4 عدد متوسط

جوش شیرین یک قاشق چایخوری

نمک و فلفل به مقدار لازم

فناوری اطلاعات

ادامه مطلب ...

سه شنبه 16 اسفند 1390برچسب:,
:: 11:25 ::  نويسنده : یکی
پته مرغ

یک نوع غذای ساده با مزه ی تند است ولی در صورت دلخواه می توان از فلفل کمتری استفاده کرد.

مواد لازم:

سینه مرغ چرخ شده 500 گرم
فلفل دلمه ی خرد شده  1 عدد متوسط
سیر خرد شده  4 حبه
برگ گشنیز خرد شده  نصف لیوان
فلفل تند کوچک خرد شده  2 عدد
تخم مرغ  1 عدد
مغز نان باگت  5/1 لیوان
پوست لیموی رنده شده   2 قاشق مرباخوری
پیازچه خرد شده  4 قاشق سوپ خوری
نمک به مقدار کافی
روغن برای سرخ کردن  به مقدار لازم
فناوری اطلاعات

ادامه مطلب ...

سه شنبه 16 اسفند 1390برچسب:,
:: 11:13 ::  نويسنده : یکی
کباب برگ

مواد لازم:

گوشت راسته پاک کرده دو کیلو
آب پیاز رنده شده  یک فنجان
فلفل و نمک  به مقدار لازم
فناوری اطلاعات

ادامه مطلب ...

سه شنبه 16 اسفند 1390برچسب:,
:: 11:11 ::  نويسنده : یکی
کتلت گوشت

مواد لازم :

( برای 2 نفر)

گوشت چرخ کرده  500 گرم
سیب زمینی متوسط  500 گرم
تخم مرغ  3 یا 4 عدد
پیاز متوسط  2 یا 3 عدد
جعفری خرد شده  2 قاشق غذاخوری
خرده نان   1 فنجان
روغن  به مقدار لازم
نمک و فلفل  به مقدار کافی
فناوری اطلاعات

ادامه مطلب ...

سه شنبه 16 اسفند 1390برچسب:,
:: 11:9 ::  نويسنده : یکی
ته چین مرغ

مواد لازم ( برای 4 تا 2 نفر) :

برنج  1 کیلو
 روغن آب کرده  150 گرم
ماست چکیده  1 کیلو
 زعفران ساییده  دو قاشق مرباخوری
 مرغ پاک کرده یک عدد
 زرده تخم مرغ   2 تا 5 عدد
زرشک  100 گرم
شکر  2 قاشق سوپخوری
 نمک و فلفل  به مقدار لازم
فناوری اطلاعات

ادامه مطلب ...

سه شنبه 16 اسفند 1390برچسب:,
:: 11:8 ::  نويسنده : یکی
خوراک گوشت و پیاز

مواد لازم :

گوشت گوساله  یک کیلوگرم
کره 30 گرم
روغن زیتون  دو قاشق غذاخوری
پیاز متوسط  یک عدد
سیر  دو حبه
پیاز ریز شده  5/0 کیلو
پوست لیمو  6 سانتیمتر
سرکه سفید دو قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی  410 گرم
دارچین  یک چهارم قاشق چایخوری
شکر  یک قاشق چایخوری
آب  نصف لیوان
فناوری اطلاعات

ادامه مطلب ...

سه شنبه 16 اسفند 1390برچسب:,
:: 11:7 ::  نويسنده : یکی
بوقلمون شکم پُر

مواد لازم :

بوقلمون  5/3 کیلو
سیب  5/1 کیلو
کره  250 گرم
ماکارونی  250 گرم
آرد  2 قاشق سوپخوری
شکر  1 استکان
گوجه برقانی  5/0 کیلو
هویج  2 عدد
سبزی معطر  یک دسته
سیر  2-1 حبه
آب لیمو  به مقدار کافی
نمک و فلفل به مقدار کافی
فناوری اطلاعات

ادامه مطلب ...

سه شنبه 16 اسفند 1390برچسب:,
:: 11:7 ::  نويسنده : یکی
آبگوشت بُزباش

مواد لازم برای 6 نفر :

 گوشت ماهیچه یا سر دست با استخوان 750 گرم
 تره و جعفرى و کمى شنبلیله نیم کیلو
 لوبیاى قرمز یا چشم بلبلى 150 گرم
لیمو عمانى 4 تا 5 عدد
 روغن 3 تا 4 قاشق غذاخورى
 پیاز متوسط یک عدد متوسط
سیب زمینی  6-5 عدد متوسط
نمک و فلفل به مقدار کافى
زرد چوبه 1 قاشق مرباخورى
فناوری اطلاعات

ادامه مطلب ...

سه شنبه 16 اسفند 1390برچسب:,
:: 11:6 ::  نويسنده : یکی
عدس پلو

مواد لازم:

برنج  نیم کیلو
سینه مرغ  یک عدد بزرگ
عدس  250 گرم
خرما  250 گرم
کشمش   100 گرم
زعفران سائیده  یک قاشق چایخوری
روغن  150 گرم
نمک  به مقدار کافی
فناوری اطلاعات

ادامه مطلب ...

سه شنبه 16 اسفند 1390برچسب:,
:: 11:5 ::  نويسنده : یکی
کوفته لوبیا سفید

مواد لازم :

لوبیا سفید (خیس شده)   5/1پیمانه
کدو سبز ( رنده شده)  2 عدد
هویج ( رنده شده) 2 عدد
سیب زمینی ( پخته وله شده)  4 عدد
ذرت ( پخته شده)  1 پیمانه
کنجد ( بو داده)  1 قاشق غذا خوری
جعفری تازه  2 قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش  1 قاشق غذاخوری
پودر جوز هندی  1 قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه یک دوم قاشق چای خوری
نمک 2 قاشق چای خوری
روغن برای سرخ کردن  به میزان لازم
پودر نان  3پیمانه
پنیر سفید (رنده شده)

مواد لازم برای تهیه خمیر:

 

آرد سفید  5/1 پیمانه
نمک  2 قاشق چای خوری
آب  2 پیمانه
فناوری اطلاعات

ادامه مطلب ...

سه شنبه 16 اسفند 1390برچسب:,
:: 11:4 ::  نويسنده : یکی

صفحه قبل 1 2 صفحه بعد